liebe genussferkel, aufgrund neuer gesetzlicher anforderungen an online-shops kann ich in meinem bisherigen shop vorübergehend keine direkten online-bestellungen mehr anbieten.

aber keine sorge: eure bestellungen nehme ich gerne telefonisch, per WhatsApp unter 0172 2511101 oder per e-mail entgegen - mündlich, schriftlich oder über das bestellformular. ich bestätige eure bestellung dann per e-mail und sende zahlungsdetails für vorkasse-überweisung oder paypal. die versandkosten betragen 7,90 €; ab 85 € bestellwert versandkostenfrei.

als kleines dankeschön für eure flexibilität gibt es 5 % rabatt auf den bestellwert - kein mindestbestellwert.

achtung: kein versand vom 13. bis 26.07. wegen urlaubs.

ende juli geht der neue online-shop an den start - dann wird das bestellen einfacher, schöner & komfortabler - versprochen! danke für euer verständnis.

besucht mich doch einmal auf einem der wunderschönen märkte, auf denen sich die kompotterie auch vor ort präsentiert!

im ansprechenden ambiente meist historischer bauwerke und parks könnt ihr in aller ruhe meine genussferkeleien verkosten, bis ihr eure ganz persönlichen lieblingssorten gefunden habt.

ich freue mich schon auf euch, auf eure neugier und experimentierfreude. 

ihre sylvia maria brielmaier

schlosspartie schloss eulenbroich
sa./so., 1. und 2.. august 2026
sa. 11-19 uhr, so. 11-18 Uhr
schloss eulenbroich
Zum Eulenbroicher Auel 19 
51503 Rösrath
 
Blumen- und Kunsthandwerksfreunde kommen auf ihre Kosten! Der Schlosshof wird in ein Blumenmeer verwandelt, das das Herz von Blumenliebhabern höherschlagen lässt. Neben einer vielfältigen Auswahl an Pflanzen dürfen sich Besucher zum Thema Pflanzenauswahl und Pflanzenpflege beraten lassen. Ebenso dürfen sich unsere Besucher auf knapp hundert lokale wie nationale Kunsthandwerker freuen. Feines Kunsthandwerk und Design sowie außergewöhnliche Kreationen prägen das Bild der Schlosspartie auf Schloss Eulenbroich. 
Für die Gaumenfreuden sorge ich bei allen Probierfreudigen mit dem kompotterie-Stand, der wieder im KAminzimmer (Erdgeschoss Schloss) zu finden sein wird. Ich freu mich auf euch!

apfel- & gartenfest stommeln
Sa.+So., 19.+20. Sept. 2026
jeweils 11-18 uhr
gartenhof becker
rosenhof 1
50259 stommeln
 
juhuuu - zum 3. mal bin ich mit der kompotterie auf diesem schönen event mit dabei und freu mich auf viele interessierte gaumen!
und das sagt der veranstalter über das apfel- & gartenfest: An diesem Wochenende dreht sich alles um den Apfel, die Welt der Pflanzen sowie das Thema Garten und Gartengestaltung. Erfahren Sie mehr über unsere Äpfel aus kontrollierter integrierter Produktion, erkunden unseren Betrieb und blicken hinter die Kulissen einer Gartenbaumschule. Zahlreiche Künstler und Aussteller bieten Besonderes und Ausgefallenes von anspruchsvollem Design bis zu kulinarischen Köstlichkeiten.

30. meroder kürbismarkt auf dem Bio-Hof Krieger
Sa.+So., 26./27. Sept. 2026
Sa. 10-18:30, so. 10-18 uhr
krieger's gärtnerhof
schloßstraße 2
52379 langerwehe
 
es ist immer wieder schön, auch urige hofmärkte in der näheren umgebung zu besuchen - die haben einfach einen besonderen flair. und dieser hier hat sogar schon kultstatus, ist eine feste größe in der region. umso mehr freu ich mich, mit der kompotterie bei diesem großen Jubiläum mit dabei zu sein und ihre gaumen verwöhnen zu dürfen.
Rund 60 Marktstände, Handwerker und Künstler bevölkern die malerische Hofanlage am Waldrand. Da wird Meroder Kürbisbrot im Holzofen gebacken, da kann man Kürbiseis schlecken, Kürbiskernschokolade naschen, Kürbiskuchen probieren oder Kürbissuppe essen... und dazu genießt man den traumhaften Blick ins Tal, meine feinen curds - oder auch ein glas federweißen :-).
ps: bei schönem wetter wirklich ein geheimtipp - nicht nur für familien. es herrscht einfach eine sehr tolle atmosphäre, und das ganze anwesen ist liebevollst herausgeputzt...

tag des apfels im freilichtmuseum kommern
So., 11. Okt. 2026
9 bis 18 uhr
LVR-Freilichtmuseum Kommern
eickser straße
53894 mechernich - kommern
 
An diesem Tag dreht sich - wie überraschend ;-) - alles um den Apfel.
neben einer große Apfelsortenausstellung wartet auf Kinder und Erwachsene das Apfel-Memory, eine Saftpresse, Bastelaktionen und leckere Apfelspeisen und -produkte zum Probieren.
Wer unbekannte Apfelsorten im eigenen Garten hat, kann diese auf dem Apfelfest von einer Pomologin bestimmen lassen. 
Mehrere Stände bieten eine Vielfalt an Äpfeln und Apfelprodukten an, so etwa seltene regionale Obstsorten, Apfelwein und „Viez“ sowie Apfelpfannkuchen. und die kompotterie steuert den feinen flair bei ;-).
meine leckereien gibt es übrigens ganzjährig im tante emma-laden des freilichtmuseums zu erwerben.
Die Veranstaltung ist im Museumseintritt inkludiert. Bitte kaufen Sie ein Eintrittsticket fürs Museum vor Ort an der Kasse oder im Webshop.

speis & trank - die messe für handverlesene spezialitäten
Sa.+So., 17.+18. Oktober 2026
Sa. 11-19, So. 11-18 uhr
alte kelter fellbach
untertürkheimer str. 33
70734 fellbach
 
so beschreiben die veranstalter das event: "Ausgesuchte Manufakturen treffen auf hochwertige Spezialitäten - wir machen die moderne Esskultur neu erlebbar und vereinen Genussinspirationen und aktuelle Trends aus den Bereichen Essen und Trinken gekonnt miteinander. Handverlesene Kleinbetriebe, junge Start-Ups, kreative Küchenmeister und einzigartige Unternehmen, national sowie international, treffen auf der Speis&Trank in der Alten Kelter in Fellbach aufeinander und erzeugen eine wahre Geschmacksexplosion für alle Feinschmecker, Gaumenfreunde und Genussentdecker."
und da es schon in den letzten jahren immer genau so wie beschrieben auch stattgefunden hat, passt auch die kompotterie wieder wunderbar dazu ;-), oder?! deshalb bin ich auch wieder mit dabei und verwöhne die süddeutschen mit meinen genussferkeleien.

sahnestücke - messe für handgemachten hochgenuss
Fr.-So., 23.-25. Oktober 2026
Fr 18-22, sa 11-19, so 11-18 uhr
burg konradsheim
frenzenstr. 201
50374 erftstadt
 
und wieder einmal öffnet die designmesse sahnestücke in der herrlich gelegenen Wasserburg Konradsheim in Erftstadt bei Köln die pforten - und dieses jahr nach langer pause endlich wieder mit der kompotterie!
als besucher können sie sich auf einen sehr vielfältigen mix aus den bereichen kunst, mode, wohnen, accessoires, papeterie, schmuck, taschen, dinge für kinder freuen. 
ich freue mich sehr darauf, euch am stand der kompotterie begrüßen und verwöhnen zu dürfen. und ihr wiederum dürft euch auf herbstlich-leckere kreationen freuen, wie auch auf neue Dessert- und gebäck-ideen samt rezepten für die vorweihnachtszeit zum mitnehmen!

handverlesen - designmarkt auf der zeche zollverein (voraussichtlich)
Sa.+So., 14. und 15. nov. 2026
jeweils 12-18 uhr
zeche Zollverein Schacht Xll - Halle 12
Gelsenkirchener Str. 181
45309 essen
 
Den Handverlesen-Markt gibt es schon seit 2004 regelmäßig 2x im Jahr auf dem Weltkulturerbe Zeche Zollverein in Halle 12. handverlesene Künstler, Designer, Handwerker aus unterschiedlichen Gewerken stellen ihre Mode, Möbel, Wohnaccessoires, Taschen, Hölzernes, Lampen und Kulinarisches aus. 
dieses jahr bin ich wieder auf der winter-veranstaltung mit der kompotterie mit dabei und freue mich schon jetzt auf 's wiedersehen an dieser geschichtsträchtigen, wie spannenden location, und mit wirklich tollen mit-ausstellern!

wein-nachts-markt kloster marienthal - am 1. und 2. Adventswochenende
fr. - so.,  27.-29. nov. und 4.-6. dez. 2026
fr. 16-22, sa. 12-22, so 12-20 uhr
Klosterstraße 3-5
53507 Marienthal
dieses jahr werde ich nicht nur am 2. adentswochenende, sondern auch schon am 1. adventswochenende  in dieser **hammer-location** mit dabei sein! was für eine kulisse für einen "wein-nachts-markt": rund um den Klostergarten und in der historischen Kirchenruine des Weingutes kloster marienthal findet dieser schöne weihnachtsmarkt mit nur hochwertiger ausstellerschaft statt... ich freu mich schon darauf und hoffe, nicht nur die weinliebhaber unter euch machen sich auf ins ahrtal!
ihr findet mich wieder drinnen im gleichen Raum wie letztes Jahr - nur gegenüber ;-)

hofweihnacht schloss türnich - am 3. und 4. Adventswochenende!
fr. - so., 11.-13. und 18.-20. dez. 2026
fr. 16-21, sa. 14-21, so 12-20 uhr
schloss türnich 1
50169 kerpen
am 3. und 4. adentswochenende findet ihr mich wieder auf einem der schönsten Weihnachtsmärkte des Rheinlands auf Schloss Türnich! ich werde meinen stand erneut im nordflügel der barocken Hofanlage aus dem 17. Jahrhundert haben.

ihr findet auf der Schlossinsel und in diversen schloss-innenräumen ein meer aus Winterzauber, sprich ein hochwertiges Angebot aus Unikatschmuck, handgemachter Mode und Keramik, Upcycling, vielfältigsten Wohnaccessoires, Designobjekten aus Glas, Metall und Stein oder individuelle Geschenkideen aus Leder, Fell, Filz und edlen Metallen sowie außergewöhnliche Tücher, Taschen und Textiles. und eben natürlich auch feines und leckeres aus der kompotterie ;-).

* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand.