rezepte, wissen & ein blick hinter die kulissen

hier gibt's frische anregungen, wie du deine kompotterie-schätze im alltag lecker einsetzen kannst. vielleicht interessiert dich auch, welche werte hinter der kompotterie stehen, warum ich bestimmte zutaten verwende und weshalb ich bei vielem ganz bewusst meinen eigenen weg gehe ;-)?

dann viel spaß beim lesen - für anregungen, hintergrundwissen und jede menge appetit!

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mini-blätterteig-pastetchen mit verschiedenen chutneys, käse und frischen kräutern
rezepte

mini-blätterteig-pasteten mit chutney – schnell...

knusprige mini-blätterteig-pastetchen, gefüllt mit chutney, käse und frischem gemüse – eine einfache fingerfood-idee für aperitif, buffet, brunch oder die nächste gartenparty.

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mini-blätterteig-pasteten mit chutney – schnell...

knusprige mini-blätterteig-pastetchen, gefüllt mit chutney, käse und frischem gemüse – eine einfache fingerfood-idee für aperitif, buffet, brunch oder die nächste gartenparty.

fruchtiges tiramisu mit mango-sanddorn-kokos-curd oder blueberry-zitrone-kokos-curd
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fruchtiges tiramisu mit mango-sanddorn-kokos-cu...

fruchtig, cremig, intensiv – perfekt für den sommer! dieses frucht-tiramisu mit griechischem joghurt und einem exotischen oder beerigen curd ist fix gemacht und damit der ideale nachtisch für jeden anlass.

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fruchtiges tiramisu mit mango-sanddorn-kokos-cu...

fruchtig, cremig, intensiv – perfekt für den sommer! dieses frucht-tiramisu mit griechischem joghurt und einem exotischen oder beerigen curd ist fix gemacht und damit der ideale nachtisch für jeden anlass.

frühstücksbowl mit himbeer-limette-cashew-curd – eine (him)beerige geschmacks- und farbexplosion
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frühstücksbowl mit himbeer-limette-cashew-curd ...

fruchtige frühstücksbowl mit müsli, beeren, griechischem joghurt und himbeer-limette-cashew-curd. ein schnelles rezept für einen bunten start in den tag.

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frühstücksbowl mit himbeer-limette-cashew-curd ...

fruchtige frühstücksbowl mit müsli, beeren, griechischem joghurt und himbeer-limette-cashew-curd. ein schnelles rezept für einen bunten start in den tag.