fruchtaufstriche
pure himbeer
Produktinformationen "pure himbeer"
als puren luxus empfinde ich diesen herrlich intensiven fruchtaufstrich aus puren himbeeren, der lediglich mit limettensaft und einem hauch gemahlener rohkakaobohne und ein paar weiteren (heimlichen ;-)) gewürzen fein abgeschmeckt ist. kaum schmeckbar dienen die gewürze lediglich dazu, die himbeeren noch mehr auf ihren erhabenen tron zu heben. und was soll ich sagen: ist gelungen (... unbescheiden wie ich so bin, hihi)!
die süße bleibt auch bei diesem fruchtaufstrich wieder dezent im hintergrund, so dass ihr die pure himbeer nicht nur als aufstrich, sondern gern auch für desserts, auf eis oder einfach auch mal zu käse reichen könnt. bleibt experimentierfeudig - und lasst es euch schmecken.
achtung: die himbeeren passiere ich in diesem falle *nicht* durch, so dass die "kernchen-hasser" unter euch lieber die finger von diesem aufstrich lassen sollten.
zutaten: himbeeren 70%, rohrohrzucker, limettensaft, geliermittel: pektin, gewürze
für veganer geeignet.
deko kann von abbildung abweichen.
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